BAHAN2:
1.5 PISANG KEPOK
2.Tepung segitiga biru 1kg
3. TEPUNG CRISPY 1kg
4.Adonan tepung basah(250gr terigu+100gr GULA PASIR larutkan dg air sampai kental)
5.Minyak goreng secukupnya.
LANGKAH2 :
1.Ambil PISANG belah jadi 2 kemudian pipihkan pelan2 dg garpu lalu masukan ke adonan tepung basah sampai terlumuri sempurna.
2.Masukan ke dalam tepung crispy
3.Lakukan proses penepungan dg teknik urab pelan2.
4.jika sudah kriwil langsung goreng(pastikan minyak sudah panas) dan goreng dg api sedang sampai warna berubah kuning ke emasan)
PISANG CRISPY siap dihidangkan,selamat mencoba
NB : metode ini tidak pakai air celupan karena sudah diganti dg adonan tepung basah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar