Resep Masakan Semur Bola-Bola Daging Goyang Lidah

Resep dengan bahan daging berbentuk bola-bola,,, mungkin pembaca cenderung mengira kalo ini bakso yang umum dipasaran… tapi kalo sudah melihat nama masakan daging ini maka kesan bakso itu akan hilang… kali ini bukan bakso ya guys tapi bola-bola ini kita buat SEMUR… yang memiliki rasa manis, asam dan enak dilidah,,, berasa lidah seperti bergoyang-goyang mengikuti irama rasa dari kuliner yang satu ini… heeeeeeee ^_^ … ada seseorang mengatakan tentang Resep yang satu ini : * Nikmatnya semur ada pada rasa manis yang bercampur sempurna dengan berbagai bumbu-bumbu yang membuat semakin lezat*… namanya juga SEMUR guys… bumbu yang digunakan memang komplit ( kata orang jawa BUMBU PEPAK )… ya tentu saja rasanya sangat nikmat dilidah… aku saja kalo sudah makan SEMUR pasti minta nambah lagi !!! heeee…. Ah jadi kepengin lagi dah… yuk langsung ajah praktik membuatnya yah… mari intip-intip resepnya :……………………(^_^)…………………………

Bahan-bahan Bola-bola daging :

• 300 gram daging giling
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam 
• 1 sdm kecap manis 

Bahan pelengkap :

• 250 gram kentang potong-potong
• 50 gram soun rendam air dingin

Bumbu-bumbu :

• 3 sdm margarin 
• 5 butir bawang merah iris tipis
• 2 cm jahe memarkan
• 1 buah tomat potong-potong
• 6 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt  pala bubuk 
• 1 sdt ketumbar bubuk 
• 2 sdm saus tomat 
• 1 1/2 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1.000 ml air

Cara Pengolahan Resep Masakan Semur Bola-Bola Daging Goyang Lidah  :

1. Aduk rata daging giling, garam, kecap manis, merica bubuk, dan pala bubuk.
2. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum.
5. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang air. Didihkan.
6. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, ketumbar bubuk, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masukkan kentang. Masak sampai meresap. Tambahkan soun. Aduk rata.
8. Angkat dan Sajikan Selagi hangat.

Untuk 6 porsi

Selamat mencicipiii !!!! Resep Masakan Semur Bola-Bola Daging Goyang Lidahhttp://aneka-kuliners.blogspot.com/2014/09/resep-masakan-semur-bola-bola-daging.html