Anda dapat membuat makanan ringan ini di rumah dengan melihat resep cheese stick di bawah ini. Jadikan bekal untuk menemani aktivitas Anda sehari-hari. Jangan lupa untuk menyesuaikan level kepedasan sesuai dengan lidah Anda!
Resep Cheese Stick Pedas
Waktu persiapan
Waktu memasak
Waktu total
Bahan-bahan
- 500 gram terigu berprotein sedang
- 200 gram tepung sagu
- 100 gram cabai bubuk, atau sesuaikan dengan selera
- 1 sendok makan maizena
- 250 gram keju parmesan, parut
- 100 gram mentega
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt baking powder
- 200 ml air es
- 1 sdt garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat
- Aduk semua bahan kering, tambahkan keju parut dan cabai bubuk.
- Masukkan telur dan sebagian air. Uleni dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal
- Tambahkan mentega, uleni adonan hingga kalis
- Giling adonan dengan gilingan pasta. Potong sedikit adonan, gunakan mata gilingan yang rata. Giling hingga menjadi lembaran tipis. Kemudian gunakan mata gilingan untuk pemotong mie, masukkan lembaran adonan tipis ke dalamnya, giling
- Potong-potong sesuai selera anda, letakkan di atas loyang yang ditaburi terigu.
- Goreng Cheese Stick di minyak yang banyak, panaskan terlebih dahulu. Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan.
Serap minyak saat meniriskan Cheese Stick dengan kertas roti atau serbet. Agar Cheese Stick pedas ini awet disimpan dalam waktu lama, masukkan dalam toples atau kaleng yang kedap udara. Bagaimana, mudah bukan membuat penganan yang satu ini? Cheese Stick pedas siap dinikmati!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar