Bahan :
250 gr bawang merah
80 gr bawang putih
80 gr jahe
150 gr lengkuas
100 ml santan kara instant
3 sdm ketumbar
200 gr cabe giling halus
9 butir kemiri
3 batang sereh dipotong pendek bagian putihnya
15 lembar daun jeruk
2 btg sereh
2 lembar daun kunyit
garam ,gula secukupnya
3 sdm Kecap manis
250 ml minyak
Cara buat :
Bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri,ketumbar
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang dihaluskan, cabe giling halus, aduk merata, tambahkan sereh,daun kunyit aduk merata sampai wangi dan dikira matang, tambahkan garam ,gula, dan kecap manis , matikan api dan dinginkan, masukkan dalam wadah tertutup rapat, simpan dalam kulkas atau freezer kl ingin tahan lama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar